Salud
¿Cómo combatir la visión borrosa? La poderosa vitamina que reduce el riesgo de degeneración visual
Descubra cuál es la vitamina, cuáles son otros de sus beneficios y en cuáles alimentos se puede encontrar.
Son millones de personas en el mundo las que a diario deben vivir con problemas en su visión debido a diferentes causas. Por supuesto, a medida que los seres humanos tienen una mayor edad, estos suelen presentarse con mayor frecuencia. Sin embargo, hay que decir que es posible reducir la gravedad de este tipo de situaciones como la visión borrosa y esto es gracias a una poderosa vitamina.
En este artículo podrá conocer de cuál se trata y cómo actúa en pro de la visión de sus consumidores.
¿Cuál es la vitamina que ayuda a disminuir el riesgo de degeneración vital?
La vitamina B12, también conocida como cobalamina, es una vitamina soluble en agua que juega un rol vital en diversas funciones del cuerpo. Estas funciones incluyen la formación de glóbulos rojos, el metabolismo celular, la función nerviosa y la producción de ADN. Además, la cobalamina contribuye a prevenir la anemia megaloblástica, una afección caracterizada por glóbulos rojos anormalmente grandes.
Síntomas de la deficiencia de la vitamina B12
Las deficiencias de vitamina B12 son poco comunes en personas sin problemas de absorción, ya que el cuerpo puede almacenar grandes cantidades de esta vitamina para su uso posterior. Sin embargo, las personas que siguen dietas veganas, que carecen de fuentes animales de B12, corren un riesgo particular de deficiencia.
Aunque es raro padecer una deficiencia de vitamina B12, los síntomas pueden ser graves. Algunos de los signos y síntomas incluyen:
- Sensación de pinchazos en manos y pies.
- Problemas de movimiento debido al daño en los nervios periféricos.
- Piel pálida o amarillenta.
- Fatiga extrema, relacionada con la anemia perniciosa.
- Latidos cardíacos acelerados.
- Falta de aliento.
Beneficios de la cobalamina o vitamina B12
La vitamina B12 ofrece una serie de beneficios para la salud:
- Reducción del riesgo de enfermedades cardíacas: se ha encontrado que la B12 puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
- Prevención de defectos de nacimiento: esta vitamina es esencial durante el embarazo y la lactancia para prevenir defectos de nacimiento.
- Prevención de la anemia megaloblástica: la B12 es crucial para la formación adecuada de glóbulos rojos, lo que previene la anemia megaloblástica.
- Mantenimiento de la salud ósea: la deficiencia de B12 se ha relacionado con una baja densidad ósea y la osteoporosis.
- Reducción del riesgo de degeneración macular: al reducir los niveles de homocisteína, la B12 puede ayudar a prevenir la degeneración macular, un trastorno ocular que destruye lentamente la visión central y aguda.
- Promoción de la salud cutánea y capilar: la vitamina B12 es fundamental para la producción celular y puede contribuir al crecimiento saludable del cabello y las uñas, así como a mantener una piel saludable.
- Funciones de la vitamina B12: esta vitamina es crucial para la formación de glóbulos rojos, el metabolismo celular, la función nerviosa y la producción de ADN. También ayuda a prevenir la anemia megaloblástica.
- Absorción de la vitamina B12: la vitamina B12 se encuentra en alimentos de origen animal. Cuando se ingieren, el ácido estomacal separa la vitamina B12 de las proteínas a las que está unida, y luego la cobalamina se combina con el factor intrínseco para ser absorbida.
- Alimentos ricos en vitamina B12: se encuentra principalmente en alimentos de origen animal. Algunos de los alimentos ricos en vitamina B12 incluyen el hígado y el riñón (principalmente de cordero), almejas, sardinas, cereales fortificados, atún y salmón. Las personas que siguen una dieta vegana o vegetariana pueden estar en riesgo de deficiencia y pueden necesitar suplementos.
De acuerdo con la información dada, la vitamina B12 tiene grandes beneficios y uno de ellos es la reducción del riesgo de la degeneración visual, en esta caso la denominada degeneración macular, que afecta lentamente la visión central y aguda de las personas.
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