¿Cómo preparar un batido casero multivitamínico para mejorar la visión?

Para tener una vida saludable es necesario mantener una buena alimentación y hábitos que le permitan disfrutar de nutrientes necesarios para el funcionamiento del cuerpo, por ello, el batido multivitamínico es de vital importancia para mejorar, entre otras cosas, la visión.

La nutrición desempeña un papel muy importante en la salud visual gracias a que es fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes.

Una dieta rica en antioxidantes, alimentos con Omega 3, así como vitaminas C, E y A, puede contrarrestar los signos del envejecimiento al combatir la formación de radicales libres y preservar la agudeza visual, prevenir el glaucoma, proteger la retina y reducir el riesgo de cataratas. Una excelente forma de incorporar estos alimentos beneficiosos para la vista es a través de batidos o “smoothies”.

Estas bebidas son esencialmente lo mismo, pero la diferencia radica en que los smoothies incorporan ingredientes congelados, ya sean los propios componentes o hielo. Son una alternativa refrescante para consumir alimentos que de otra manera podrían no ser tan apetecibles y permiten incluir nutrientes esenciales en nuestra dieta, ideal para tomar entre comidas o como merienda.

Batido natural para mejorar la vista

1. Pepino, manzana y zanahoria

El pepino es una hortaliza que destaca por su alto contenido de agua, así como por la presencia de minerales y vitaminas del grupo B. Además, es una fuente de ácido fólico, vitamina C, hierro, potasio, calcio, magnesio, fósforo y zinc. Por otro lado, la manzana es conocida por su característica diurética, lo cual fomente la eliminación de toxinas y contribuye a la alimentación del cuerpo, ya que cerca del 80% de su composición es agua. Asimismo, contiene antioxidantes, es rica en fibra y beneficia la circulación sanguínea en la zona ocular.

Por último, la zanahoria es reconocida por prevenir el envejecimiento y mantener la salud visual gracias a su elevado contenido de betacaroteno y vitamina A. La preparación de este batido implica triturar medio pepino, media manzana, una zanahoria y el jugo de medio limón, al que se puede añadir agua o leche según el gusto personal.

2. Grosellas y yogur

Las grosellas son pequeños frutos con pulpa translúcida y tonalidades rojas, caracterizados por su sabor agridulce. Al igual que otras bayas, son una excelente fuente de vitaminas C y A, además de otros antioxidantes, lo que las convierte en un elemento esencial para la salud ocular.

Tanto las grosellas negras como las rojas son especialmente ricas en flavonoides y antocianinas, que se destacan por su capacidad para proteger los vasos sanguíneos pequeños que llegan hasta la retina, contribuyendo así a prevenir enfermedades degenerativas de la vista. Para preparar este batido, basta con triturar un puñado de grosellas junto con un yogur y luego agregar agua o leche según las preferencias personales.

3. Tomate, zanahoria y pepino

El tomate es beneficioso para la salud ocular debido a su contenido de vitamina A, que puede reducir el riesgo de degeneración macular, fortalecer el sistema inmunológico y mitigar los efectos del envejecimiento. Por su parte, la zanahoria es una insuperable fuente de fibra, potasio, vitamina C y magnesio, además de contener vitamina A y antioxidantes.

El pepino, además de aportar varios minerales, también contiene vitaminas del grupo B. Estas vitaminas y minerales en conjunto contribuyen a mejorar la salud general y favorecen la vista. Para preparar un batido nutritivo, se puede mezclar 100 ml de jugo de tomate, media zanahoria, un tomate, medio pepino y añadir media cucharadita de tomillo, ajustando la cantidad de agua según las preferencias personales.