El efectivo batido para mejorar la vista y prevenir el astigmatismo y la miopía

La vista es esencial para nuestras actividades diarias, y aproximadamente el 75% de la población experimenta algún tipo de problema visual, como presbicia, miopía, astigmatismo, cataratas, hipermetropía, entre otros.

Según los especialistas de TKE Home Solutions, mantener una dieta rica en vitaminas y nutrientes puede fortalecer la salud ocular y retrasar o incluso prevenir enfermedades visuales. Las frutas y verduras son componentes clave para lograrlo, aunque su consumo ha disminuido en España en más del 40% en las últimas cinco décadas.

De hecho, uno de cada cuatro españoles admite que no consume la cantidad recomendada de estos alimentos diariamente, aunque esta tendencia ha comenzado a cambiar debido a la creciente conciencia sobre la salud y la alimentación durante la pandemia. En el último año, casi la mitad de la población ha modificado sus hábitos alimentarios, incrementando la ingesta de frutas y verduras.

Este cambio es especialmente notorio en las personas mayores, lo cual es beneficioso tanto para su salud ocular como para su bienestar general. Los problemas visuales más frecuentes afectan a más del 70% de las personas mayores de 65 años, siendo la vista cansada el trastorno más común, que afecta a casi el 80% de las personas mayores de 40 años.

Una dieta rica en antioxidantes, alimentos con Omega 3, así como vitaminas C, E y A, puede contrarrestar los signos del envejecimiento al combatir la formación de radicales libres y preservar la agudeza visual, prevenir el glaucoma, proteger la retina y reducir el riesgo de cataratas. Una excelente forma de incorporar estos alimentos beneficiosos para la vista es a través de batidos o “smoothies”.

Estas bebidas son esencialmente lo mismo, pero la diferencia radica en que los smoothies incorporan ingredientes congelados, ya sean los propios componentes o hielo. Son una alternativa refrescante para consumir alimentos que de otra manera podrían no ser tan apetecibles y permiten incluir nutrientes esenciales en nuestra dieta, ideal para tomar entre comidas o como merienda. Por esta razón, los expertos de TKE Home Solutions han recopilado una selección de los mejores batidos para cuidar de la vista.

Batido natural para mejorar la vista

1. Pepino, manzana y zanahoria

El pepino es una hortaliza que destaca por su alto contenido de agua, así como por la presencia de minerales y vitaminas del grupo B. Además, es una fuente de ácido fólico, vitamina C, hierro, potasio, calcio, magnesio, fósforo y zinc. Por otro lado, la manzana es conocida por su naturaleza diurética, lo que promueve la eliminación de toxinas y contribuye a la hidratación del cuerpo, dado que cerca del 80% de su composición es agua. Asimismo, contiene antioxidantes, es rica en fibra y beneficia la circulación sanguínea en la zona ocular.

Por último, la zanahoria es reconocida por prevenir el envejecimiento y mantener la salud visual gracias a su elevado contenido de betacaroteno y vitamina A. La preparación de este batido implica triturar medio pepino, media manzana, una zanahoria y el jugo de medio limón, al que se puede añadir agua o leche según el gusto personal.

2. Grosellas y yogur

Las grosellas son pequeños frutos con pulpa translúcida y tonalidades rojas, caracterizados por su sabor agridulce. Al igual que otras bayas, son una excelente fuente de vitaminas C y A, además de otros antioxidantes, lo que las convierte en un elemento esencial para la salud ocular.

Tanto las grosellas negras como las rojas son especialmente ricas en flavonoides y antocianinas, que se destacan por su capacidad para proteger los vasos sanguíneos pequeños que llegan hasta la retina, contribuyendo así a prevenir enfermedades degenerativas de la vista. Para preparar este batido, basta con triturar un puñado de grosellas junto con un yogur y luego agregar agua o leche según las preferencias personales.

3. Tomate, zanahoria y pepino

El tomate es beneficioso para la salud ocular debido a su contenido de vitamina A, que puede reducir el riesgo de degeneración macular, fortalecer el sistema inmunológico y mitigar los efectos del envejecimiento. Por su parte, la zanahoria es una excelente fuente de fibra, potasio, vitamina C y magnesio, además de contener vitamina A y antioxidantes.

El pepino, además de aportar varios minerales, también contiene vitaminas del grupo B. Estas vitaminas y minerales en conjunto contribuyen a mejorar la salud general y favorecen la vista. Para preparar un batido nutritivo, se puede mezclar 100 ml de jugo de tomate, media zanahoria, un tomate, medio pepino y añadir media cucharadita de tomillo, ajustando la cantidad de agua según las preferencias personales.

4. Piña, kiwi, y espinacas

Las verduras de hojas verdes, como las espinacas, son una excelente fuente de vitamina A, un poderoso antioxidante. También contienen luteína y zeaxantina, que actúan como un filtro natural contra los dañinos rayos solares que pueden afectar los ojos. El kiwi, por su parte, es rico en vitamina C, que protege las moléculas esenciales del daño causado por los radicales libres y ayuda a prevenir las cataratas.

La piña, además de aportar vitamina A, contiene una enzima proteolítica llamada bromelina, que posee propiedades antiinflamatorias y anticoagulantes. Para preparar un batido beneficioso para la vista, se pueden mezclar dos rodajas de piña, un kiwi y 50 ml de leche de coco. También es posible agregar un puñado de pasas, que son ricas en magnesio, calcio y otros nutrientes que contribuyen a la salud visual y la circulación, ajustando la cantidad de agua o leche según el gusto personal.