Esta sería la hora ideal para tomar vinagre de manzana y aprovechar todos los beneficios

El vinagre de manzana o sidra ha ganado muchos seguidores debido a sus grandes aportes para la salud.

Una nota del sitio oficial de la Academia Española de Nutrición y Dietética explica que su activo principal es el ácido acético, una sustancia generada en la segunda fermentación de la bebida.

A diferencia de otros tipos de vinagre, tiene un sabor suave y menor acidez, debido a que su pH es ligeramente superior.

Contiene, igualmente, nutrientes como vitaminas B y vitamina C.

Es así como un informe del sitio El Mundo enumera los siguientes beneficios.

-Es digestivo.

-Tiene efectos diuréticos.

-Sirve para depurar el organismo.

-Aumenta la protección cardiovascular.

-Brinda un efecto saciante.

-Disminuye los síntomas del reflujo gastroesofágico; como la acidez, la sensación de ardor, los gases, la hinchazón abdominal o la producción de moco.

-Contribuye a controlar la diabetes, por su alto contenido de fibras.

-Favorece la pérdida de peso.

-Retrasa el envejecimiento.

-Mejora el acné, debido a su acción antibacteriana.

-Reduce la hinchazón.

¿Pero, a qué hora se debe consumir el vinagre de manzana?

Para potenciar estos efectos, se recomienda tomar “hasta dos cucharadas soperas, o 30 mililitros, diluidos en agua todas las mañanas, en ayunas o antes de las comidas”, sugiere la nutricionista Rocío Périz Faus, experta en salud hormonal y digestiva y entrenadora personal en el sitio El Mundo.

Una o dos cucharadas de vinagre por una taza o vaso de agua tibia. De esta manera, se integren los ingredientes, revolver muy bien.

No obstante, se debe tener en cuenta que: “al ser un ácido que, si se consume demasiada cantidad, puede dañar el esófago y los dientes”, recalca el doctor Daniel González en la nota citada.

De igual forma, un informe de la Clínica Mayo, explica que puede irritar la garganta o interactuar con ciertos suplementos o medicamentos, incluidos los diuréticos y la insulina, y disminuir los niveles de potasio.

De ahí que es importante aclarar que estas sugerencias son orientativas y no suplantan el tratamiento profesional. Ante cualquier duda, es fundamental consultar al médico.