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Salud

Esto le pasa al cuerpo si no se consume suficiente vitamina C

Este nutriente puede ser consumido en suplementos o a través de los alimentos.

19 de octubre de 2023 Por: Redacción El País
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La vitamina C es clave para la producción de colágeno y para ayudar a fortalecer las articulaciones. | Foto: Getty Images/iStockphoto

Sin duda, el consumo de vitaminas son esenciales para el buen y correcto funcionamiento del organismo, con el fin de tratar ciertas afecciones o problemas que puedan afectar la salud. Uno de ellos es la vitamina C, o también conocida como ácido ascórbico, un nutriente que el cuerpo necesita para formar vasos sanguíneos, cartílagos, músculos y colágeno en los huesos, así como en el proceso de curación del cuerpo.

A su vez, este nutriente tiene propiedades antioxidantes que ayudan al fortalecimiento del sistema inmunológico y en la protección de las células “contra los efectos de los radicales libres, las moléculas que se producen cuando el cuerpo descompone los alimentos o se expone al humo del tabaco y la radiación del sol, rayos X u otras fuentes”, de acuerdo con Mayo Clinic.

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La vitamina C es también conocida como ácido ascórbico. | Foto: Getty Images/iStockphoto

Siendo una vitamina que ayuda en la absorción y almacenamiento del hierro, no es posible que el cuerpo supla o produzca este nutriente, por lo que es vital el suficiente consumo de la misma a través de suplementos orales, generalmente en forma de cápsulas y tabletas masticables; o alimentos naturales que sean incluidos en la dieta diaria. La vitamina C puede ser encontrada en frutas cítricas, bayas, papas, tomates, pimientos, repollo, coles de Bruselas, brócoli y espinacas.

La deficiencia de vitamina C puede provocar “una enfermedad llamada escorbuto, que causa anemia, sangrado de las encías, hematomas y mala cicatrización de heridas”. Las personas que llegan a presentar estos problemas de deficiencia suelen ser fumadores o expuestos al tabaquismo pasivo; afecciones gastrointestinales o ciertos tipos de cáncer, y quienes tienen una dieta limitada que no incluye frutas y verduras regularmente.

Otro de los síntomas es fatiga y debilidad muscular, e incluso, cansancio durante el día. A su vez, el sangrado en las encías también puede ser un notable signo de la falta de vitamina C, al igual que el colágeno, esencial para mantener las encías y los dientes sanos, también se va acabando en esta parte del cuerpo, lo que puede resultar en sangrado de las encías y, en casos graves, desarrollar enfermedad periodontal.

Los alimentos ricos en vitamina C, como cítricos, frutas y verduras, son fuentes naturales para obtener esta vitamina esencial para la salud pancreática.
Los alimentos ricos en vitamina C, como cítricos, frutas y verduras, son fuentes naturales para obtener esta vitamina esencial para la salud pancreática. | Foto: Getty Images

Sumado a lo anterior, también se pueden presentar otros signos como pueden ser mantener una piel seca y áspera, lo que la hace mucho más propensa a la formación de arrugas prematuras, pues como bien se sabe, la vitamina C es una de las responsables de alimentar el colágeno, por lo que es importante buscar suplementos que ayude a equilibrar los niveles esta vitamina en el cuerpo.

Más síntomas ante la deficiencia de vitamina C

Otros síntomas a los que una persona debe estar alerta ante una considerable ausencia de este nutriente esencial en el cuerpo son:

  • Moretones fácilmente: La falta de esta vitamina puede debilitar los vasos sanguíneos, lo que puede hacer que una persona sea propensa a los hematomas y las hemorragias nasales frecuentes.
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La falta de esta vitamina puede debilitar los vasos sanguíneos. | Foto: Getty Images
  • Lentitud en la cicatrización de heridas: La vitamina C es esencial para el proceso de cicatrización de heridas, ya que ayuda en la producción de colágeno y la reparación de tejidos dañados. Una deficiencia puede retrasar la recuperación de las lesiones en la piel.
  • Infecciones frecuentes: la falta de esta vitamina puede hacer que una persona sea más susceptible a infecciones y resfriados frecuentes.
  • Dolor articular y muscular: La vitamina C también está involucrada en la formación de tejido conectivo, lo que incluye los músculos y las articulaciones, por lo que su ausencia en el cuerpo puede causar dolor y debilidad en algunas extremidades.
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