La fruta que mejora la salud cardiovascular y reduce el colesterol

Mantener una dieta equilibrada, acompañada de ejercicio regular, es la mejor fórmula para mantener bajo control los niveles de colesterol. En ese sentido, existen algunos frutos que resultan favorables para ayudar a controlar esta sustancia que es clave para el organismo, pero que si se eleva puede generar problemas de salud.

Unos de ellos son los cítricos. Frutos como el limón son buenos en este propósito. Este beneficio se les atribuye debido a su importante contenido de vitamina C, que permite que el hígado convierta el colesterol en ácidos biliares.

De acuerdo con la Fundación Española del Corazón, el limón es antioxidante y depurativo, ayuda a eliminar la rigidez de los vasos sanguíneos, lo que contribuye a prevenir la hipertensión. Además, es una fruta que contiene vitamina B, capaz de evitar la insuficiencia cardíaca.

En el mismo sentido, Mejor con Salud, portal especializado en el cuidado personal, asegura que el limón ayuda a regular la tensión arterial, también ayuda a que la sangre sea más fluida, evitando la formación de trombos y coágulo. De igual manera, aporta elasticidad a las venas y arterias y evita que las placas de grasa se peguen a las arterias.

Para aprovechar los beneficios que ofrece el limón para la salud cardiovascular y bajar la presión arterial alta, los expertos recomiendan consumir el zumo de medio limón diluido en 250 mililitros de agua en las mañanas. Asimismo, se puede integrar en la preparación de diversos alimentos, batidos, porciones de fruta o ensaladas en la dieta regular.

Agua de limón

Mezclar agua fría con limón también es una de las opciones para aprovechar los beneficios de este alimento para el cuerpo. De acuerdo con Medical News Today, sitio web especializado en salud, esta bebida aporta los siguientes resultados:

Ayuda a perder peso. El agua con limón puede contribuir a tener una sensación de saciedad y estimular el metabolismo.

Puede ayudar a optimizar el estado de ánimo. Asimismo, tiene efectos positivos en la memoria.

Contribuye a aliviar los síntomas del estreñimiento.

Puede mejorar el rendimiento en los entrenamientos físicos.

Recomendaciones para bajar el colesterol

En Mayo Clinic recomiendan reducir las grasas saturadas para disminuir el colesterol de baja densidad (LDL), el colesterol malo.

Otra recomendación para una dieta saludable que ayude a regular los niveles de colesterol, es eliminar las grasas trans, las cuales se encuentran a menudo en productos del mercado como en margarinas y galletas, galletas saladas y pasteles comprados en tiendas.

Los expertos indican que las grasas trans “elevan los niveles generales de colesterol”. La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) en Estados Unidos “ha prohibido el uso de aceites vegetales parcialmente hidrogenados a partir del 1 de enero de 2021″, así lo destaca Mayo Clinic.

En la alimentación es importante los ácidos grasos omega-3, debido a que ayudan a disminuir la presión arterial. Este poderoso nutriente se puede encontrar en alimentos como el salmón, la caballa, el arenque, las nueces y las semillas de linaza.

La fibra soluble que se encuentra en alimentos como la avena, fríjoles, coles de Bruselas, manzanas y peras ayuda a reducir la absorción del colesterol en el torrente sanguíneo, por esta razón los expertos recomiendan el consumo de este nutriente.