La verdura nutritiva que ayuda a depurar el hígado de forma natural

El hígado, el órgano de mayor tamaño en el cuerpo, se encarga de eliminar toxinas, pero también almacena energía y tiene un papel esencial en la digestión. Por esa razón, es importante mantener una dieta equilibrada y una vida sana, pues la mala alimentación y el consumo de sustancias como el alcohol “cargan” de trabajo al hígado.

Existen muchas enfermedades hepáticas, las causadas por virus como la hepatitis A, la hepatitis B y la hepatitis C. Sin embargo, otros problemas en el hígado como el hígado graso y la cirrosis son causados por toxinas, drogas o por ingerir mucho alcohol.

El hígado graso, por ejemplo, es también conocido como esteatosis hepática, y se presenta cuando se acumula grasa en este órgano vital. Esta enfermedad está asociada a factores como el consumo excesivo de alcohol, la obesidad, la diabetes, el colesterol alto, la resistencia a la insulina y la mala alimentación.

Algunos síntomas comunes del hígado graso incluyen fatiga, debilidad, pérdida de apetito, dolor en el abdomen superior derecho y aumento del tamaño del hígado. Sin embargo, en muchos casos, el hígado graso no causa síntomas evidentes y se descubre mediante pruebas de laboratorio o imágenes médicas.

El tratamiento del hígado graso generalmente implica cambios en el estilo de vida, como la pérdida de peso, una alimentación saludable, la reducción del consumo de alcohol y el aumento de la actividad física. En casos más avanzados o complicados, pueden ser necesarios medicamentos y seguimiento médico regular.

Así, una dieta balanceada y saludable es clave para el cuidado del hígado. Los especialistas en nutrición recomiendan incluir verduras como el brócoli, los espárragos, los berros, la col, el ajo y las cebollas, que son fuente de glutatión, un potente antioxidante que protege las células hepáticas de las agresiones causadas por los radicales libres, el alcohol o por el consumo de fármacos a largo plazo.

De acuerdo con el portal de salud Saber Vivir, verduras como las espinacas, la col rizada o la rúcula tienen un alto contenido en clorofila, componente que ayuda a neutralizar las toxinas y favorece la desintoxicación del hígado.

Otros hábitos saludables para cuidar el hígado

Para evitar el hígado graso es importante adoptar hábitos de vida saludables. Mantener un peso saludable es de gran importancia, la obesidad es un factor de riesgo para el hígado graso. Esto se consigue con una alimentación equilibrada y ejercicio regular puede ayudar a prevenir esta condición.

Además, se debe seguir una alimentación saludable y optar por una dieta rica en frutas, verduras, granos enteros, proteínas magras y grasas saludables. Por el contrario, limitar el consumo de alimentos procesados, azúcares añadidos y grasas saturadas.

Es de gran importancia limitar el consumo alcohol, es una de las principales causas de hígado graso alcohólico. Limitar o evitar por completo el consumo de alcohol para mantener el hígado saludable.

También, expertos en el área de la salud recomiendan controlar los niveles de azúcar en la sangre, la diabetes y la resistencia a la insulina están relacionadas con el hígado graso. Esto se controla mediante una alimentación adecuada y ejercicio regular.

Otro aspecto fundamental para evitar el hígado graso es hacer ejercicio diariamente, esto ayuda a mantener un peso saludable, mejora la sensibilidad a la insulina y promueve la salud general del hígado.

Finalmente, limitar el consumo de los alimentos fritos y ricos en grasas saturadas pueden contribuir a la acumulación de grasa en el hígado. Es mejor optar por métodos de cocción más saludables como asar, cocer al vapor o saltear.

Cabe recordar que es importante consultar a un médico antes de realizar cambios significativos en el estilo de vida o alimentación, especialmente si padece alguna condición de salud preexistente.