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La enfermedad de las encías, inicia cuando las bacterias se agrupan sobre los dientes, causando inflamación que lleva a la aparición de sangrado de las encías.
La enfermedad de las encías, inicia cuando las bacterias se agrupan sobre los dientes, causando inflamación que lleva a la aparición de sangrado de las encías. | Foto: SEC Newgate Colombia

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La vitamina que falta cuando salen caries en los dientes

La salud dental depende en gran medida de una buena higiene.

2 de julio de 2023 Por: El País

La salud dental es fundamental para mantener una sonrisa radiante y una buena calidad de vida. Sin embargo, las caries dentales continúan siendo un problema común en muchas personas, independientemente de su edad. Para comprender por qué surgen las caries, es necesario explorar las causas detrás de esta condición dental.

Las caries dentales, también conocidas como cavidades, son áreas dañadas en los dientes que se forman debido a la desmineralización de su estructura. La principal causa de las caries es la presencia de bacterias en la boca, especialmente Streptococcus mutans.

Es importante mantener una dieta balanceada para el bienestar de los dientes.
Es importante mantener una dieta balanceada para el bienestar de los dientes. | Foto: Getty Images/iStockphoto

Estas bacterias se alimentan de los residuos de alimentos y producen ácidos que corroen el esmalte dental, la capa protectora externa de los dientes. Con el tiempo, si no se controla la presencia de estas bacterias y la higiene bucal adecuada, las caries pueden avanzar y llegar al tejido dental más profundo, causando dolor y, en casos graves, infecciones.

Deficiencia de vitaminas y su impacto en la salud dental

Mantener una dieta equilibrada y rica en nutrientes es esencial para la salud bucal. Las vitaminas y minerales desempeñan un papel crucial en el fortalecimiento de los dientes y las encías, y su deficiencia puede contribuir al desarrollo de caries dentales.

La vitamina D, por ejemplo, es esencial para la absorción de calcio, un mineral necesario para mantener los dientes sanos. Una deficiencia de vitamina D puede debilitar los dientes y hacerlos más susceptibles a las caries. Asimismo, la vitamina C desempeña un papel vital en la salud de las encías, ya que ayuda a prevenir la enfermedad periodontal, que puede aumentar el riesgo de caries.

La vitamina E es un antioxidante.
Vitamina A ayuda a mineralizar el esmalte y previene la sequedad bucal | Foto: Getty Images

Alimentos a evitar para prevenir las caries

Además de una adecuada ingesta de vitaminas, existen ciertos alimentos y hábitos alimenticios que es necesario evitar para prevenir las caries dentales. Para mantenerse fuertes, los dientes necesitan de una serie de nutrientes fundamentales. Minerales y vitaminas que refuerzan tanto el sistema inmunitario como el esmalte dental.

Los alimentos y bebidas azucaradas son los principales culpables de la aparición de caries. Los azúcares y carbohidratos refinados presentes en los alimentos procesados y las bebidas azucaradas actúan como combustible para las bacterias presentes en la boca, creando un ambiente ácido que desmineraliza el esmalte dental.

Por lo tanto, limitar el consumo de refrescos, caramelos, pasteles y otros alimentos ricos en azúcares es esencial para mantener los dientes sanos. Además, es importante evitar el consumo excesivo de alimentos pegajosos, como chicles o caramelos pegajosos, ya que pueden quedar atrapados entre los dientes y facilitar la acumulación de bacterias.

Las caries dentales son el resultado del desgaste del esmalte dental causada por la presencia de bacterias en la boca. Además de una higiene bucal adecuada, es fundamental mantener una dieta equilibrada y rica en vitaminas y minerales, como la vitamina D y la vitamina C, para fortalecer los dientes y las encías.

El gran enemigo es el azúcar, ya sea en bollería como en caramelos o en bebidas refrescantes. También es importante olvidarse de alimentos ácidos o procesados y de bebidas alcohólicas.

Para prevenir las caries y mantener una buena salud bucal, es fundamental seguir una serie de recomendaciones. En primer lugar, es necesario cepillarse los dientes al menos tres veces al día, utilizando pasta dental con flúor. El flúor ayuda a fortalecer el esmalte dental y a prevenir la formación de caries.

Asimismo, es importante complementar el cepillado dental con el uso de hilo dental y enjuague bucal. El hilo dental ayuda a eliminar los restos de comida y la placa bacteriana que se acumulan entre los dientes, mientras que el enjuague bucal puede reducir la cantidad de bacterias presentes en la boca.

También, es recomendable realizar visitas regulares al dentista para realizar limpiezas profesionales y revisiones periódicas. El dentista puede identificar problemas dentales en etapas tempranas y brindar el tratamiento adecuado para prevenir la progresión de las caries.

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