Los efectos que tiene el consumo de aguacate en los niveles de colesterol en la sangre

Una de las sustancias de grasa natural necesarias, pero a la vez perjudiciales en la salud si se exceden los niveles, es el colesterol. Es la encargada del normal funcionamiento del organismo, ya que produce hormonas, vitamina D y otros componente que ayudan a digerir los alimentos.

La Fundación Española del Corazón (FEC) describe dos tipos de colesterol: el de baja densidad o “malo” (LDL), principal causa de acumulación y obstrucción de placa en las arterias; y el de alta densidad o “bueno” (HDL), el cual ayuda a eliminar el colesterol LDL.

De hecho, los niveles elevados de colesterol malo es uno de los problemas que afecta a un gran número de la población.

Causas del colesterol elevado

• Dieta rica en grasas saturadas y colesterol: Consumir alimentos ricos en grasas saturadas y colesterol, como carnes rojas, productos lácteos grasos y alimentos procesados, puede aumentar los niveles de colesterol en sangre.

• Falta de actividad física: La inactividad física puede disminuir el colesterol HDL (colesterol bueno) y aumentar el colesterol LDL (colesterol malo).
• Genética: Algunas personas tienen predisposición genética a tener niveles elevados de colesterol, incluso si llevan un estilo de vida saludable.
• Obesidad: El exceso de peso corporal, especialmente el exceso de grasa abdominal, está vinculado a niveles elevados de colesterol.

¿Qué efectos tiene el aguacate?

El aguacate, una deliciosa fruta verde y cremosa, ha ganado popularidad debido a sus beneficios para la salud, especialmente en lo que respecta al colesterol. Esta fruta contiene una cantidad abundante de ácido oleico, una grasa monoinsaturada que ha demostrado tener efectos positivos en los niveles de colesterol.

El ácido oleico presente en el aguacate es conocido por su capacidad para elevar los niveles de colesterol HDL, comúnmente conocido como “colesterol bueno”. Este tipo de colesterol ayuda a proteger el corazón y los vasos sanguíneos al eliminar el exceso de colesterol LDL, o “colesterol malo”, del torrente sanguíneo.

De acuerdo con Mundo Deportivo, “el aguacate es uno de los mejores aliados para deshacerse del colesterol LDL, así lo demuestra un estudio de la Universidad Estatal de Pensilvania, publicado en la revista Journal of the American Heart Association, según el cual se puede controlar este tipo de colesterol consumiendo un aguacate al día y manteniendo una dieta con grasas moderadas”.

Además de su efecto beneficioso sobre el colesterol, los aguacates también son conocidos por aumentar la absorción de antioxidantes presentes en otras frutas y vegetales. La presencia de grasas saludables en el aguacate ayuda a desbloquear y absorber los nutrientes liposolubles presentes en otros alimentos, lo que fortalece el sistema inmunológico y promueve una mejor salud en general.

Una forma sencilla y deliciosa de disfrutar de los beneficios del aguacate es agregando un par de rodajas de esta fruta en dados a su próxima ensalada. Esta adición no solo le brindará una textura suave y cremosa a su platillo, sino que también estará aumentando su ingesta de grasas saludables y fibras que benefician la salud cardiovascular.

Es importante recordar que, aunque el aguacate es una opción saludable para el corazón, es esencial mantener una dieta equilibrada y llevar un estilo de vida activo para mantener los niveles de colesterol en un rango óptimo.

Otras opciones para regular el colesterol de forma natural:

• Dieta balanceada: Consumir una dieta rica en fibra, grasas saludables, frutas y verduras puede ayudar a regular los niveles de colesterol.
• Ejercicio regular: La actividad física regular puede aumentar el colesterol HDL (colesterol bueno) y reducir el colesterol LDL.
• Control del peso: Mantener un peso saludable mediante una dieta equilibrada y ejercicio puede ayudar a mantener niveles de colesterol en rango.
• Evitar grasas saturadas y trans: Limitar la ingesta de grasas saturadas y grasas trans, presentes en alimentos procesados y fritos, es crucial para mantener niveles de colesterol saludables.