¿Qué alimentos fortalecen el sistema nervioso?

El sistema nervioso está compuesto por dos sistemas: sistema nervioso central y periférico. El cerebro y la médula espinal hacen parte del central y los nervios que se extienden por todo el cuerpo hacen parte del periférico.

De acuerdo con el portal Kids Health, el funcionamiento básico del sistema nervioso depende en gran parte de las neuronas. Por ello es necesario tener hábitos saludables para así fortalecer el sistema nervioso. De acuerdo con los expertos, es necesario mantener una alimentación balanceada que contenga hidratos de carbono, ácidos esenciales, proteínas, vitaminas y minerales.

Los hidratos de carbono provienen principalmente de cereales integrales, frutas, verduras y legumbres (frijoles, lentejas, habas, garbanzos, alubias), los ácidos grasos que necesita el cerebro son el omega-6 que se encuentran en semillas y aceites vegetales como el de girasol y omega-3 que se encuentran en el aceite de soja, nueces, almendras, aceite de germen de trigo y linaza, pescado azul, aceite de oliva, entre otras.

Por otro lado, las proteínas que ayudan a mantener el cerebro sano pueden ser vegetales, como las semillas, frijoles, lentejas, entre otros, así como animal, como la carne, pescado, mariscos, leche, entre otros derivados de los lácteos.

Asimismo, las vitaminas ideales son: las del complejo B, y los minerales (Magnesio, Manganeso, Zinc), que se pueden encontrar en los granos enteros (avena, cebada, centeno etc.), vegetales, plátano, hojas verdes, nueces, semillas y frutas secas.

Sin embargo, es importante consultar a un experto para que guíe el proceso, ya que de acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), la composición exacta de una alimentación variada, equilibrada y saludable estará determinada por las características de cada persona (edad, sexo, hábitos de vida y grado de actividad física), el contexto cultural, los alimentos disponibles en el lugar y los hábitos alimentarios.

La segunda recomendación para mantener el cerebro sano y fuerte, de acuerdo con el portal Mejor con Salud, es evitar los excesos tales como el alcohol y el cigarrillo, ya que estos resultan ser perjudiciales para la salud. Asimismo, es ideal evitar el exceso de café, té, azucares, grasas y demás.

La tercera tiene que ver con el ejercicio, pues es fundamental tener actividad física. En ese sentido, los expertos señalan que se deben realizar al menos 60 minutos al día. De hecho, la Organización Mundial de la Salud (OMS) señala que las personas con un nivel insuficiente de actividad física tienen un riesgo de muerte entre un 20 % y un 30 % mayor en comparación con las personas que alcanzan un nivel suficiente de actividad física.

Además, la actividad física regular puede mejorar el estado muscular y cardiorrespiratorio; mejorar la salud ósea y funcional; reducir el riesgo de hipertensión, cardiopatías coronarias, accidentes cerebrovasculares, diabetes, varios tipos de cáncer (entre ellos el cáncer de mama y el de colon) y depresión; reducir el riesgo de caídas, así como de fracturas de cadera o vertebrales, y ayudar a mantener un peso corporal saludable.

La cuarta recomendación es tomar el sol en horas de menor radiación, ya que un estudio publicado en The Lancet el año 2002, reveló que la luz del sol influye en los niveles de serotonina y en la aparición del trastorno afectivo estacional.

La quinta recomendación es adoptar un pasa tiempo como pintar, tocar un instrumento, escribir, leer, meditar entre otros, pues esto cuida el cerebro y fortalece el sistema nervioso.