¿Qué efectos tiene el jengibre en la diabetes y la acidez estomacal?

La diabetes es una enfermedad que está relacionada con la forma en la que el cuerpo convierte los alimentos en energía. Es crónica, por lo que no existe una cura que acabe con ella. Como bien se sabe, surge por tener muy altos los niveles del azúcar o glucosa en la sangre. Con el paso del tiempo, daña el corazón, los riñones y los vasos sanguíneos.

Puede llevar a la muerte rápidamente si no se trata de una buena manera. Se clasifica en tres clases; diabetes tipo 1, diabetes tipo 2 y diabetes de tipo gestacional. Los principales síntomas de esta enfermedad son el aumento de la sed, la micción frecuente, la debilidad o fatiga, la pérdida de peso sin razón alguna, los problemas de visión y las heridas que tardan en sanar.

Por su parte, la acidez estomacal “es una sensación de ardor dolorosa en el pecho o la garganta. Ocurre cuando el ácido del estómago regresa hacia el esófago, el tubo que transporta la comida desde la boca hacia el estómago. Si tiene acidez más de dos veces por semana, es posible que tenga enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE), aunque es posible que sufra de ERGE aún sin tener acidez estomacal”, explica Medline Plus, Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos.

“El embarazo, algunos alimentos, las bebidas alcohólicas y algunas medicinas pueden provocar acidez. El tratamiento de la acidez es importante porque con el transcurso del tiempo, el reflujo puede dañar el esófago. Las medicinas sin receta médica pueden ayudar. Si la acidez persiste, es posible que necesite medicinas con receta médica o una cirugía. Si usted, además, tiene otros síntomas, como un dolor opresivo en el pecho, podría tratarse de un infarto (ataque al corazón). Busque ayuda de inmediato”, agrega la entidad.

Llevar una dieta alimenticia saludable es de vital importancia para prevenir la diabetes y la acidez estomacal. Precisamente, es de resaltar que un existe un alimento de origen vegetal que tiene la capacidad de cumplir estos objetivos.

Se trata del jengibre, un tallo comestible muy conocido en Colombia y en diferentes partes del mundo. Acumula una gran cantidad de calcio, potasio, proteínas de buena calidad, fibras, vitamina C, vitamina B6, ácido fólico, hierro, sodio y zinc.

“Por contener zingibereno, gingerol y curcumeno, que son compuestos fenólicos con potente acción antioxidante, el jengibre ayuda a proteger las células del páncreas contra los radicales libres, manteniendo los niveles adecuados de insulina y evitando, de esta forma, la resistencia a la insulina y la diabetes”, dice el sitio web Tua Saúde.

A su vez, incluye que “el jengibre contiene chogaol, gingerol y zingerona, compuestos bioactivos con propiedades antiinflamatorias, carminativas y antieméticas que relajan la musculatura estomacal e intestinal y disminuyen la acidez del estómago, siendo una buena opción para combatir la acidez y los gases intestinales”.

Como cualquier tipo de alimento, el jengibre se debe comer de una forma moderada, sin llegar a un exceso, esto para evitar o prevenir cualquier tipo de reacción adversa. Si se va a ingerir por primera vez, lo debe autorizar un profesional de la salud.

Entre otros de los beneficios del jengibre, este ayuda a adelgazar. “El jengibre contiene gingerol, que es un compuesto bioactivo con propiedades termogénicas que acelera el metabolismo y estimula la quema de grasa corporal, promoviendo la pérdida de peso. Además, el jengibre es un potente diurético, lo que estimula la eliminación del exceso de líquido del cuerpo y ayuda a deshinchar”, concluye Tua Saúde.