Así debe consumir las cerezas para regular los niveles de ácido úrico

Las frutas, con su delicioso abanico de sabores y texturas, son verdaderos tesoros de la naturaleza que pueden mejorar la salud de muchas maneras.

Entre las numerosas afecciones que pueden aliviarse y prevenirse con la inclusión de frutas en la dieta, se encuentra la relacionada con los niveles elevados de ácido úrico en el organismo.

El ácido úrico es un químico que se forma cuando el cuerpo descompone sustancias conocidas como purinas. Estas purinas se producen de forma natural en el organismo y también se encuentran en ciertos alimentos y bebidas.

Algunos de los alimentos ricos en purinas incluyen el hígado, las anchoas y la cerveza. Cuando el cuerpo produce demasiado ácido úrico o no lo elimina en cantidades suficientes, pueden surgir problemas de salud. Los niveles elevados de ácido úrico en la sangre se conocen como hiperuricemia.

Los valores normales de ácido úrico en sangre oscilan entre 3.5 y 7.2 miligramos por decilitro (mg/dL), aunque estos valores pueden variar ligeramente según el laboratorio. La hiperuricemia puede estar relacionada con una serie de condiciones y factores, que van desde la acidosis y el consumo excesivo de alcohol hasta enfermedades como la psoriasis y la obesidad.

Las cerezas

Si se encuentra preocupado por sus niveles elevados de ácido úrico, es fundamental consultar a un especialista para un diagnóstico preciso y determinar las causas. Sin embargo, existe un aliado natural que puede ayudarte a mantener bajo control este problema: las cerezas.

Las cerezas pueden ser una valiosa adición a su dieta si padece hiperuricemia. Porque las cerezas contienen flavonoides conocidos como antocianinas, que se han asociado con la reducción de los niveles de ácido úrico en el organismo.

Formas de incorporar cerezas en su dieta

Ahora que conoce los beneficios de las cerezas para combatir la hiperuricemia, es importante saber cómo incluirlas en su alimentación de manera efectiva.

Cerezas frescas: Comer cerezas frescas es una manera sencilla y deliciosa de obtener sus beneficios. Puede disfrutarlas solas como un refrigerio saludable o mezclarlas con otras frutas para crear una ensalada de frutas.

Jugo de cereza: El jugo de cereza es una opción conveniente para incorporar esta fruta a su dieta. Asegúrese de optar por jugo 100% natural y sin azúcares añadidos para obtener los máximos beneficios.

Batidos de cereza: Preparar un batido con cerezas, yogur y otros ingredientes saludables es una forma deliciosa de disfrutar de su sabor y mejorar tu salud. Puede agregar espinacas u otras frutas como plátanos para aumentar el valor nutricional.

Consejos importantes al consumir cerezas

Cuidado con las semillas: Las cerezas tienen huesos en su interior, por lo que debes tener cuidado al morderla o ingerirla para evitar daños. También puede optar por cerezas sin hueso si prefiere evitar este inconveniente.

Variación en la dieta: Aunque las cerezas pueden ayudar a reducir los niveles de ácido úrico, no deben considerarse como la única solución. Mantener una dieta equilibrada y moderar el consumo de alimentos ricos en purinas sigue siendo esencial.

Propiedades curativas

Las cerezas son conocidas por ser una de las frutas que concentran la mayor cantidad de flavonoides, en particular, las antocianinas. Estos compuestos son antioxidantes poderosos que combaten el estrés oxidativo en el cuerpo y ayudan a proteger nuestras células de daños.

De hecho, investigaciones realizadas en la Universidad de Arizona han confirmado que las cerezas son líderes en contenido de flavonoides en comparación con otras frutas.

Las antocianinas presentes en las cerezas no solo actúan como antioxidantes, sino que también tienen propiedades antiinflamatorias destacadas. Esto significa que pueden ser una excelente opción para aquellos que sufren de afecciones inflamatorias como la artritis y la gota. Estas frutas pueden ayudar a reducir la inflamación y aliviar los síntomas dolorosos asociados con estas enfermedades, proporcionando un alivio natural.

Bienestar muscular

Las cerezas no solo cuidan tus articulaciones, sino que también benefician tus músculos y piel. Gracias a sus propiedades antiinflamatorias, las cerezas son recomendadas para combatir el dolor en tendones y músculos. Esto puede ser especialmente beneficioso para atletas y personas que realizan ejercicio regularmente.