¿Cómo preparar el agua de avena sin azúcar para bajar el colesterol?

La avena es una opción nutritiva y saludable que se debe ir incorporando en la dieta y una buena opción en bebiéndola. Estos son algunos de los beneficios de desayunar avena.

Una preparación de agua con avena sin azúcar puede traer grandes beneficios al organismo, uno de sus principales beneficios es que ayuda a prevenir el cáncer.

La avena es rica en nutrientes esenciales como vitaminas B, minerales como el hierro y el magnesio, y antioxidantes como el manganeso. Estos nutrientes son importantes para el funcionamiento óptimo del cuerpo.

Beneficios de tomar agua de avena sin azúcar

Alto contenido de fibra: La avena es una excelente fuente de fibra soluble e insoluble. La fibra soluble ayuda a mantener los niveles de azúcar en sangre estables y a controlar el apetito, mientras que la fibra insoluble favorece el tránsito intestinal y la salud digestiva en general.

Control del peso: Debido a su contenido de fibra y su capacidad para mantener la saciedad, la avena puede ayudar en el control del peso al reducir la sensación de hambre y los antojos durante el día.

Salud cardiovascular: La avena contiene betaglucanos, un tipo de fibra que se ha asociado con la reducción del colesterol LDL (colesterol “malo”). Consumir avena regularmente puede contribuir a la salud cardiovascular.

Energía duradera: La avena es una fuente de carbohidratos de liberación lenta, lo que significa que proporciona energía sostenida a lo largo de la mañana. Esto ayuda a evitar los picos y caídas bruscas en los niveles de energía.

Regulación del azúcar en sangre: Debido a su contenido de fibra y su bajo índice glucémico, la avena puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre, especialmente en personas con diabetes tipo 2.

Apoyo digestivo: La fibra en la avena promueve la salud digestiva al mejorar el tránsito intestinal y prevenir problemas como el estreñimiento.

Beneficios para la piel: Los antioxidantes presentes en la avena, como el avenanthramide, pueden contribuir a mejorar la salud de la piel, reduciendo la inflamación y el enrojecimiento.

Nutrición para el cerebro: Los nutrientes de la avena, como las vitaminas B y el hierro, son importantes para el funcionamiento del cerebro y la concentración.

Así se prepara el agua de avena

Ingredientes:

• 1 taza de avena
• 1 litro y medio de agua
• 1 cucharada de miel de abeja
• 1 pizca de canela en polvo

Instrucciones:

• Comience agregando suficiente agua a la taza de avena hasta que esté completamente cubierta. Esto permitirá que la avena se hidrate y se ablande durante la noche.
• Revuelva bien la mezcla de agua y avena y luego déjala reposar durante toda la noche. Este proceso de remojo suaviza la avena y hace que sea más fácil de digerir.
• Al día siguiente, cuele la avena para eliminar el agua en la que reposó durante la noche. Enjuáguela con agua potable para asegurarte de que quede limpia y libre de impurezas.
• Lleve la avena enjuagada y el litro y medio de agua a una licuadora. Licue los ingredientes hasta que obtengas una mezcla suave y homogénea.
• Añada la cucharada de miel de abeja a la mezcla en la licuadora. La miel no solo endulzará el licuado, sino que también aportará sus propiedades beneficiosas para la salud.

• Agregue una pizca de canela en polvo a la licuadora. La canela no solo añadirá un delicioso sabor, sino que también tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
• Licue nuevamente todos los ingredientes juntos hasta que todo esté bien mezclado y el líquido tenga una consistencia uniforme.

Una vez que haya terminado de licuar, tendrás una avena líquida energizante, endulzada con miel y con un toque de canela.

Esta bebida es perfecta para disfrutar en el desayuno o como una opción nutritiva para mantener su energía durante todo el día.