Cómo preparar el jengibre para proteger al corazón

El jengibre ha llevado la batuta en cuanto a las especies más saludables para el organismo. De hecho, también es una de las más populares en tratamientos naturales tanto para a la salud como para adelgazar.

Ahora bien, hay varias razones por las que el jengibre puede ayudar a proteger la salud cardíaca. Una de ellas es su capacidad para estimular el control de los niveles de lípidos en la sangre.

De hecho, tiene más de 21 antioxidantes que pueden ayudar a impedir la peroxidación lipídica. Este mecanismo reduce de forma significativa los niveles de colesterol bueno, razón por la cual se requiere controlarlo, según el portal Mejor con Salud.

Es una raíz que gracias a sus virtudes ayuda a combatir la retención de líquidos y a desintoxicar el organismo debido a su efecto diurético. Además, las propiedades de ingredientes como el jengibre pueden mejorar la circulación de la sangre por las arterias, la salud del corazón y reducir el colesterol del tipo LDL.

En una investigación compartida en Clinical & Medical Biochemistry, los pacientes que recibieron 5 gramos de jengibre en polvo durante 3 meses experimentaron una disminución de sus niveles de colesterol LDL (malo) en un 17,4 %.

Infusión de jengibre

Ingredientes:

• 1 cucharada de jengibre rallado (10 gramos).
• 1 rama de canela.
• El jugo de ½ limón.
• 1 taza de agua (250 mililitros).

Preparación:

• Agregar la ralladura de jengibre y la canela en el agua y lleva a ebullición.
• Dejar que infusione durante 10 minutos a fuego lento.
• Apagar el fuego y añadir al agua caliente el jugo de limón.
• Retirar la ralladura de jengibre y la ramita de canela y servir en una taza.
• Se recomienda no tomarla muy caliente y se puede consumir hasta 3 tazas de este té al día.

Té de jengibre con piña

Preparación:

• Hervir agua.
• Añadir la cáscara de piña, la canela y el jengibre y dejar hervir durante 10 minutos.
• Colar la infusión y dejar enfriar.
• Beber la infusión de jengibre y piña y disfrutar de todos sus beneficios.

Té de jengibre con limón y miel

Ingredientes:

• Un vaso de agua (200 ml).
• 30 gramos de jengibre (corta una lámina de la raíz del grosor de tu dedo).
• El jugo de medio limón.
• Una cucharada de miel (20 gramos).

Preparación:

• Poner a calentar el agua en una tetera de cobre o de arcilla. Las teteras de aluminio o metal no conservan tan bien las propiedades de las plantas medicinales.
• Cuando empiece a hervir, añadir el jengibre y cocer 20 minutos.
• Apagar el fuego y dejar que repose unos diez minutos.
• Añadir el jugo de medio limón. Remover bien y añadir la miel.
• Tomar esta infusión de jengibre con limón como mínimo 3 veces a la semana durante un mes.

Agua jengibre, limón y menta

Ingredientes:

• 1 limón en rodajas
• 1 cucharada de jengibre en polvo
• Hojas de menta
• 1 pepino
• 8 tazas de agua

Preparación:

• Verter en una jarra las ocho tazas de agua, agregar el resto de los ingredientes y revolver. Meter en el refrigerador y dejar reposar durante una noche. A la mañana siguiente, sacar la mezcla del refrigerador y colar.
• Se recomienda tomar 1 taza de este remedio en ayunas, durante un mes.
• Cabe resaltar que antes de tomarlo, se debe consultar con el médico especialista, ya que si la persona no está en buen estado de salud podría descompensarse o estar contraindicado por alguno de sus ingredientes.