¿Cómo preparar jugo de remolacha para subir defensas?

El sistema inmunológico es la primera línea de defensa contra las infecciones y enfermedades, pero en ocasiones, estas defensas pueden debilitarse y dejan a las personas vulnerables, lo cual genera amenazas para la salud.

Es por ello, que los responsables en salud, indicaron que para mantenerlo en óptimas condiciones, es fundamental cuidar la alimentación y estilo de vida.

Entre los remedios que funcionan para subir estas defensas, están los naturales como la remolacha, debido a que esta es una raíz rica en nutrientes que puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico.

Ingredientes:

• 2 remolachas medianas, lavadas y peladas.
• 1 manzana verde, lavada y sin semillas.
• 1 zanahoria, pelada y cortada en trozos.
• 1 trozo pequeño de jengibre (opcional, para un toque picante).
• Agua al gusto.

Para realizar este jugo de remolacha, se deben cortar las remolachas, la manzana y la zanahoria en trozos pequeños para facilitar su procesamiento. Posteriormente, se deben colorar todos los ingredientes en una licuadora o extractor de jugo.

Para la realización de ese jugo de remolacha, se debe agregar un poco de agua según la preferencia para la que de esta manera haya mejor consistencia.

Además, se debe mezclar hasta obtener un jugo suave y homogéneo. Por último, se debe agregar a un vaso y disfrutar del jugo de remolacha recién preparado.

La remolacha es rica en antioxidantes, vitamina C y fibra, lo que la convierte en una excelente opción para fortalecer las defensas y combatir infecciones.

¿Por qué se bajan las defensas?

Las defensas pueden debilitarse por diversas razones, como por ejemplo, el estrés crónico libera hormonas que pueden afectar negativamente el sistema inmunológico. A esto, se le suma una dieta deficiente en nutrientes esenciales que puede debilitar las defensas.

Por otro lado, está el sueño insuficiente puede reducir la eficacia del sistema inmunológico, también las condiciones como la diabetes o la obesidad pueden afectar la respuesta inmunitaria.

Entre otros factores, está que a medida que las personas están envejeciendo, el sistema inmunológico tiende a volverse menos eficiente. Entre estos, también están las enfermedades como el VIH y se pueden debilitar el sistema inmunológico.

Alimentos para subir las defensas

Los especialistas recomiendan usar el jugo de remolacha en la dieta diaria, y además de eso, se pueden incorporar estos alimentos en la dieta para reforzar el sistema inmunológico.

Estos son algunos de los alimentos:

• Cítricos: naranjas, limones y pomelos son ricos en vitamina C, un potente antioxidante que estimula la producción de glóbulos blancos, esenciales para combatir infecciones.
• Ajo: este alimento produce alicina, un compuesto con propiedades antibacterianas y antivirales que puede ayudar a fortalecer las defensas.
• Yogur: los probióticos promueven la salud intestinal, que está relacionada con un sistema inmunológico fuerte.
• Espinacas: al ser ricas en antioxidantes y vitamina C, además de hierro, que es esencial para un sistema inmunológico saludable, lo ayuda a fortalecer.
• Frutos secos: las nueces y almendras son una fuente de grasas saludables, zinc y vitamina E, son alimentos importantes para el sistema inmunológico.

Es importante mencionar que cuando el sistema inmunológico está debilitado, es más probable que se produzcan infecciones frecuentes y persistentes. Además, las personas con defensas bajas pueden experimentar una recuperación más lenta después de una enfermedad o cirugía.

Por otro lado, para mantener un sistema inmunológico fuerte es esencial incluir una alimentación equilibrada, ejercicio regular, sueño adecuado y la gestión del estrés.

Se debe también mantener un buen estado de higiene, como lavarse las manos regularmente y seguir prácticas adecuadas que puede prevenir la propagación de enfermedades.

Las recomendaciones del personal médico, también está en evitar el tabaco y el alcohol en exceso, ya que estos hábitos pueden debilitar el sistema inmunológico.