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La escogencia de los alimentos es clave para mantener la buena salud.
La escogencia de los alimentos con omega-3 es clave para mantener la buena salud del corazón. | Foto: Getty Images

Salud

El alimento con omega-3 que ayuda a reducir el colesterol y los triglicéridos

El pescado azul tiene gran cantidad de este componente graso de gran beneficio.

6 de junio de 2024 Por: Redacción El País

El colesterol es uno de los principales factores para desarrollar enfermedades relacionadas con fallas cardiovasculares. Por esta razón, expertos recomiendan llevar un estilo de vida activo y una dieta con ciertos criterios alimenticios.

Para mejorar la salud cardiovascular, controlar colesterol y los triglicéridos se recomienda llevar una dieta con grandes cantidades de Omega-3. De esta manera, la American Heart Association (Asociación Estadounidense del Corazón) recomienda comer pescado por lo menos dos veces a la semana.

Arterias / Arteria
Las arterias son obstruidas por placa de colesterol en las arterias. | Foto: Getty Images

Uno de estos animales que más omega-3 posee es la trucha, se ha demostrado La disminución de los triglicéridos y los depósitos grasos en las arterias está relacionada con este tipo de ácido graso insaturado.

Expertos señalan que estos peces que contienen esta grasa beneficiosa disminuyen los niveles de colesterol LDL y detienen la acumulación de placa grasa en las arterias. Parece que también ayudan a aumentar la presencia de colesterol HDL bueno.

Colesterol / Corazón / Circulación
El colesterol es un lípido que suele aposentarse en las arterías. Foto: ilustración 3d Getty Images. | Foto: Getty Images/iStockphoto

Comerla asada es la mejor manera para evitar fritarla en aceite que después puede terminar convirtiéndose en grasa corporal.

Aunque consumir suplementos de Omega 3 es otra alternativa, lo ideal es consultar antes con el médico, el cual le deberá indicar el tiempo de consumo, así como los periodos de descanso que debe tener en cuenta.

Los alimentos que contienen omega-3 son:

-Pescado y mariscos, en especial, pescados grasos de agua fría, como salmón, caballa, atún, arenques, y sardinas.

Cazuela de mariscos
Los mariscos deben tener una buena cocción par poder ser consumidos. | Foto: Getty Images

-Nueces y semillas como semillas de linaza, de chía y nueces negras.

-Alimentos fortificados como ciertas marcas de huevos, yogur, jugos, leche, bebidas de soya y fórmula infantil.

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