El superalimento que ayuda a equilibrar el colesterol y reducir la presión arterial

Contar con una dieta alimenticia balanceada y saludable es fundamental para evitar futuras afecciones. De hecho, varios expertos en el tema sugieren incluir frutas entre las comidas, debido a los múltiples beneficios que estas brindan.

Una de ellas son las bayas de goji, conocidas científicamente como Lycium barbarum. Estas pequeñas frutas rojas son originarias de Asia, y además de ser un alimento tradicional en la medicina china, han sido reconocidas por su capacidad para ayudar a equilibrar el colesterol y reducir la presión arterial.

Estas son ricas en nutrientes esenciales, ya que contienen vitaminas como la vitamina C, A y E, además de minerales como el hierro, zinc y selenio. También son una fuente significativa de antioxidantes, particularmente carotenoides como la zeaxantina, que protegen las células del daño oxidativo.

El colesterol alto es un factor de riesgo significativo para enfermedades cardiovasculares. Estudios han demostrado que las bayas de goji pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL, conocido como “colesterol malo”, y aumentar el colesterol HDL, o “colesterol bueno”.

Este efecto se debe a los antioxidantes presentes en las bayas, que ayudan a prevenir la oxidación del colesterol LDL, un proceso que puede conducir a la formación de placas en las arterias.

Asimismo, la hipertensión, o presión arterial alta, es otro factor de riesgo importante para enfermedades del corazón y accidentes cerebrovasculares. Estas frutas contienen compuestos bioactivos que pueden ayudar a reducir la presión arterial.

Los polisacáridos, que son un tipo de carbohidrato complejo presente en estas bayas, han mostrado efectos beneficiosos en la dilatación de los vasos sanguíneos, lo que ayuda a reducir la presión arterial.

Además, las bayas de goji son una fuente rica de potasio, un mineral esencial que ayuda a equilibrar los niveles de sodio en el cuerpo y a relajar las paredes de los vasos sanguíneos, contribuyendo así a la disminución de la presión arterial.

Más allá de sus efectos sobre el colesterol y la presión arterial, las bayas de goji también ofrecen otros beneficios para la salud. Su alto contenido en antioxidantes ayuda a combatir la inflamación y a fortalecer el sistema inmunológico. También se ha encontrado que mejoran la salud ocular y pueden ayudar a prevenir enfermedades degenerativas de la vista gracias a su contenido en zeaxantina.