La fruta que se le puede agregar al café: tiene antioxidantes y ayuda a producir colágeno

En los últimos años, ha ganado popularidad la tendencia de tomar café con algunas frutas y por muy extraña que parezca, esta combinación genera en el paladar una sensación de frescura. Tomar café con limón, puede ser extraño, pero esta unión de sabores trae varios beneficios, como la depuración del organismo, el aporte de nutrientes y su capacidad saciante.

Combinar el zumo de limón con los extractos del grano de café reúne propiedades específicas de ambos alimentos en una sola bebida. Aunque algunas teorías atribuyen beneficios extraordinarios a esta mezcla, es importante destacar que no tienen una base científica sólida.

Beneficios del café

Esta es una de las bebidas más consumidas en todo el mundo. Numerosos estudios en los últimos años avalan sus propiedades beneficiosas para la salud. La cafeína que contiene es un potente estimulante nervioso, y también aporta antioxidantes. Algunos de los beneficios son estos:

• Reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares, según estudios del National Institute of Health (NIH) de Estados Unidos.
• Protección contra ciertos tipos de diabetes.
• Prevención del envejecimiento prematuro porque combate radicales libres.
• Prevención de enfermedades hepáticas.
• Aceleración del metabolismo porque favorece la quema de grasas.
• Las propiedades vasodilatadoras del café alivian los dolores de cabeza.

Beneficios del café con limón

Dada la combinación de beneficios de los ingredientes, el café con limón puede ser útil, aunque no es un remedio milagroso. Entre sus principales utilidades son:

• Tomando esta bebida en ayunas puede ayudar a eliminar grasas y toxinas, una especie de depuración del organismo.
• La cafeína favorece la termogénesis, incrementando el gasto calórico y la quema de grasas acumuladas.
• El aporte de nutrientes como calcio, magnesio, fósforo y vitamina C, y la fibra del limón ayuda en dietas del control de peso.
• Los antioxidantes del café y la vitamina C del limón ayuda a mantener la piel joven y rejuvenecida.
• La estimulación física y mental que hace el café en el sistema nervioso, ayuda considerablemente en la actividad diaria de rutinas largas.

Preparación

Preparar esta bebida es muy sencillo, solo se necesita añadir una o dos cucharadas de zumo de limón a una taza de café, con un poco de azúcar si así lo desea. Puede tomarse templado o frío, además se le puede agregar vainilla o canela para dar otros tonos a la bebida.

Si el objetivo es bajar de peso o depurar el organismo, lo ideal es tomarlo en ayunas por la mañana. También es posible disfrutarlo como una bebida refrescante durante el día.

Es crucial entender que no hay evidencia científica que respalde la idea de que el café con limón adelgaza. Las dietas o productos ‘milagro’ no son efectivos a largo plazo y pueden ser perjudiciales para la salud. La única manera saludable de mantener un peso adecuado es con una dieta equilibrada, buenos hábitos, ejercicio y suficiente descanso.