La nutritiva fruta que reduce la presión arterial alta y ayuda a prevenir la artritis

Las cerezas, pequeñas frutitas de forma redonda que miden hasta 3 centímetros, pertenecen a la familia de las rosáceas y crecen en el árbol de cerezo. Estas deliciosas frutas suelen presentar un color rojo intenso y brillante, con una pulpa firme que rodea un hueso en el centro.

Su sabor puede variar, siendo tanto dulce como ácido, según la variedad. Pero más allá de su agradable sabor, las cerezas albergan una serie de beneficios para la salud que vale la pena conocer.

Las cerezas son una gran fuente de vitamina C, calcio, hierro, magnesio y potasio, dice Jessica Isaacs, dietista de la NBA y miembro del consejo asesor de recuperación de Cheribundi.

Pero, ¿Qué significa todo esto para tu dosis diaria? Sea cual sea el tipo de cerezas que te guste comer, los expertos desglosan los beneficios para la salud de las cerezas dulces e incluso algunos beneficios de las cerezas ácidas que debes tener en cuenta a la hora de comer esta dulce fruta.

Control de la presión arterial: Las cerezas son una excelente fuente de potasio, lo que las convierte en aliadas para controlar la presión arterial y reducir el riesgo de hipertensión y accidentes cerebrovasculares.

Prevención del deterioro cognitivo: La presencia de polifenoles en las cerezas está relacionada con la reducción del riesgo de deterioro cognitivo, protegiendo la salud del cerebro.

Combate contra la migraña: Gracias a su contenido de antocianinas y bioflavonoides, las cerezas son útiles en el tratamiento de migrañas y cefaleas, proporcionando alivio a quienes padecen estas condiciones.

Reducción del riesgo de cáncer: Las antocianinas presentes en las cerezas tienen la capacidad de reducir el riesgo de padecer cáncer y Alzheimer. Además, se ha observado que también disminuyen el riesgo de cáncer de colon al contrarrestar las aminas heterocíclicas, sustancias presentes en la carne cocinada a altas temperaturas y que están asociadas con el desarrollo de cáncer.

Acción antioxidante: Las cerezas son ricas en vitamina C, lo que les confiere propiedades antioxidantes. Gracias a ello, ayudan a neutralizar los radicales libres que pueden dañar las células del cuerpo.

Apoyo a la salud visual: El contenido de betacaroteno en las cerezas favorece una buena salud ocular, ayudando a mantener una vista saludable.

Prevención de enfermedades inflamatorias: Las antocianinas y bioflavonoides presentes en las cerezas también contribuyen a prevenir enfermedades como la artritis y la gota, al tiempo que reducen los procesos inflamatorios en el organismo.

Las cerezas pueden mejorar la recuperación del entrenamiento: Cuando se experimenta un daño muscular relacionado con el ejercicio (como el desgarro de los músculos que se produce de forma natural), las cerezas pueden ayudar a recuperarse rápidamente de las lesiones y reducir el dolor que se experimenta, dice Nelson. Isaacs añade que las investigaciones indican que las cerezas ácidas pueden mejorar el rendimiento del ejercicio de resistencia al aumentar el flujo de oxígeno a los músculos.

Pueden favorecer la salud del cerebro: Algunas investigaciones también sugieren que las cerezas ácidas y el zumo de cerezas ácidas contienen antioxidantes y polifenoles que pueden tener un efecto protector sobre las células cerebrales, afirma Isaacs. Además, Pritchett señala que la antocianina presente en las cerezas puede ayudar a mejorar el funcionamiento del cerebro y la visión, así como la memoria y la cognición en los adultos.

Regulación del sueño y reforzamiento del sistema inmunológico: La cereza contiene melatonina, una hormona que regula los patrones del sueño, promoviendo un descanso adecuado. Además, esto también contribuye a fortalecer el sistema inmunológico.

En resumen, las cerezas son una fruta sumamente valiosa desde el punto de vista nutricional y de la salud. Sus beneficios van desde el control de la presión arterial y la prevención de enfermedades inflamatorias hasta su capacidad antioxidante y su apoyo en la regulación del sueño. Aprovechar sus propiedades es una excelente opción para incorporar un toque de sabor y bienestar a nuestra dieta diaria.