Nutricionistas revelan las formas en las que puede satisfacer sus antojos sin aumentar peso; tome nota

Papas fritas, torta de chocolate, helados, entre muchos otros, son algunas de las cosas que se tienden a comer durante el día. Esa sensación de querer picar algo entre horas es un vicio que muy pocos pueden controlar.

Lo que pocos analizan es que la sumatoria de todas esas calorías de las comidas, más el azúcar añadida, tiende a convertirse en mucha más grasa para su cuerpo.

Ante esto, los investigadores de la Universidad Estatal de Ohio analizaron 20 mil encuestas realizadas a adultos estadounidenses, los cuales según sus respuestas, consumían entre 400 y 500 calorías al día en snacks.

El estudio publicado en Plos Global Public Health detalla que los hábitos de picar entre horas sumaban hasta 20 gramos de azúcar adicional por día, pero menos de 2 gramos de fibra, nutriente importante para un metabolismo saludable.

El hecho de que a la gente le guste comer entre horas no es una sorpresa, ya que se recomienda consumir entre 1.800 y 2.500 calorías por día para los adultos.

Para Christopher Taylor, autor principal del estudio y profesor de dietética médica en la Universidad Estatal de Ohio, el picar puede alterar el equilibrio de los hábitos alimentarios saludables.

“Sabes lo que será la cena: una proteína, una guarnición o 2. Pero si comes una comida de lo que tomas como refrigerio, se convierte en un escenario diferente de carbohidratos, azúcares, poca proteína, No hay mucha fruta ni verdura, por lo que no es una comida completa”, dijo Taylor.

Cambios positivos

Por ello cambiar los hábitos de meriendas no es solo reducir el consumo de comida chatarra, sino también de asegurarse de incluir alimentos nutritivos.

Los picoteos más saludables con proteínas y fibra pueden aumentar la energía y ayudar a sentirse más lleno

Una opción son los refrigerios que incluyen proteínas, además de una fruta o verdura, para facilitar una alimentación saludable.

La proteína le ayudará a sentirse más lleno y a favorecer el desarrollo muscular. La fibra de los vegetales también favorece la saciedad y puede ayudar a equilibrar el azúcar en la sangre. Entre los refrigerios ricos en proteínas y fibra están:

• Yogur griego con frutos rojos, semillas e incluso un poco de chocolate negro
• Hummus y verduras picadas como zanahorias, pimientos o pepinos
• Un batido con frutas, verduras y proteína en polvo.
• Garbanzos crujientes con tus condimentos favoritos
• Queso en una sola porción con galletas integrales