Triglicéridos altos: cómo preparar el agua de perejil para bajar los niveles

De acuerdo con Medline Plus, los triglicéridos son el tipo de grasa más común que se presenta en el organismo. Estos, además de provenir de calorías adicionales que el cuerpo no necesita, se encuentran en alimentos como mantequilla, aceites y otros tipos de grasas consumibles.

Es importante tener presente que un alto nivel de triglicéridos puede aumentar el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares como las arterias coronarias.

De hecho, un alto nivel pueden contribuir al endurecimiento de las arterias o al engrosamiento de las paredes arteriales (arterioesclerosis), lo que aumenta el riesgo de sufrir accidente cerebrovascular, ataque cardíaco y cardiopatías. Los triglicéridos extremadamente altos también pueden causar inflamación aguda del páncreas (pancreatitis).

Para contrarrestar con dicha afección que aumenta el riesgo de sufrir enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular, existen algunas alternativas naturales como lo son las infusiones o bebidas naturales.

El perejil, por ejemplo, es rico en polifenol y, de acuerdo con University Health News, una dieta rica en este compuesto ayuda a bajar los niveles de triglicéridos en el cuerpo y reducir el riesgo de contraer diabetes tipos 2.

Agua de perejil

Aunque la manera más común de incluir el perejil en la dieta es como parte de los guisados, o incluso, en la decoración de algunos platillos, esta planta herbácea también es eficaz cuando se consume en forma de bebida.

Entre sus componentes se encuentra que es un potencializador para bajar de peso, ya que promueve el buen funcionamiento de los intestinos, eliminando grasa que el cuerpo no necesita. De esta manera también ayuda a reducir los niveles de triglicéridos.

Según El Universal, el agua de perejil también es eficaz contra la inflamación de articulaciones por su contenido de eugenol, aceite con propiedades antiinflamatorias.

Otros grandes beneficios que tiene esta infusión están en su capacidad de controlar los niveles de azúcar en la sangre. Además, sus propiedades diuréticas ayudan a eliminar toxinas y elementos nocivos del organismo, contribuyendo a prevenir infecciones urinarias y problemas renales.

En cuanto a la retención de líquidos, el perejil posee antioxidantes que favorecen su eliminación en los tejidos del cuerpo, lo que lo convierte en un excelente aliado contra la celulitis.

¿Cómo preparar la infusión?

Para preparar agua de perejil solo se necesita hervir 1 litro de agua y añadirle un ramo de perejil. Una vez terminada la infusión, puede dejarla enfriar y llevarla al congelador. Si desea agregarle un toque de sabor, lo puede consumir como té y combinando con rodajas de frutas.

Recuerde que para poder llegar a los niveles de triglicéridos óptimos para su salud debe realizar dieta y ejercicio, además, un especialista en nutrición será quien deba asesorarle para alcanzar un estado de salud óptimo.

Consejos para reducir los triglicéridos altos

• Alimentación balanceada: una dieta equilibrada es clave para controlar los niveles de triglicéridos. Es por ello que reducir el consumo de azúcares refinados, carbohidratos simples y grasas saturadas es fundamental. Los expertos recomiendan que se opte por alimentos ricos en ácidos grasos omega-3, fibra soluble y antioxidantes.

• Control de porciones: aunque los alimentos saludables son importantes, el tamaño de las porciones también influye en los niveles de triglicéridos. Se debe evitar el exceso de calorías y asegurarse de no consumir más de lo necesario.
• Actividad física: el ejercicio regular no solo es beneficioso para mantener un peso adecuado, sino que también ayuda a disminuir los triglicéridos y aumentar los niveles de lipoproteínas de alta densidad (HDL o colesterol bueno).
• Control del estrés: este puede influir negativamente en los niveles de triglicéridos. Practicar técnicas de relajación, como meditación, yoga o actividades placenteras, puede ser beneficioso para disminuir estos niveles.